Assiette des iles

Boudins, farce de crâbe, accras, chiquetaille de poulet, salade, concombre, tomates

Chèvre

Bricks de chèvre chaud , miel, raisins secs marinés, amandes grillées

Grèque

Salade verte, tomates, féta, concombre Duxelle de champignons, aubergines grillées

Pêcheur

Escalopines de vivaneaux grillés tièdes, saumon fumé, salade, julienne de légumes, tomates, oignons